科普大讲堂——打造家庭健康好习惯

您是否还在为孩子的挑食问题发愁？您是否还在为孩子的体重超标所烦恼？2016年8月13日，秦皇岛图书馆特邀河北省健康管理研究会副会长，中国首家公共营养师协会副理事长杨建辉教授做客本期“科普大讲堂”，为广大家长朋友带来了针对学龄前儿童的《健康教育——打造家庭健康好习惯》为主题的公益讲座。

首先，杨教授为大家简单介绍了学龄前儿童的生长发育特点和饮食特点。杨教授说，这个时期的儿童，随着活动量逐渐加大，体力消耗也跟着增加，体重与身高的增长都趋于稳定，并且智力发育更趋完善，求知欲增强。饮食上，随着年龄的增长，学龄前儿童的咀嚼能力和消化功能都逐渐增强，他们的饮食逐渐由软到硬，并最终完成奶类食物为主到谷类食物为主的过渡。此外，杨教授还总结了一些学龄前儿童常见的膳食问题，如食物选择的不均衡，喜爱吃冷饮喝饮料，家长在膳食安排上过于成人化，不考虑儿童的特点等。

儿童良好的饮食习惯都包括什么呢？杨老师说，学龄前儿童要尽量少吃纯能量食物，如白糖、粉丝等，少吃零食，饮用清淡饮料，可以多进食动物肝脏、鱼、禽、肉、奶和大豆制品。同时，有些不适合学龄前儿童的食物要尽量避免进食，如油炸食品、刺激性的酸辣食物、腌制熏制的食物等。

那么怎样才能让孩子养成良好的饮食习惯呢？杨教授说道：“膳食好习惯，全靠父母建！”孩子从出生到长大成人，整个过程中父母的作用举足轻重。孩子生活方式的形成首先是模仿成年人，特别是自己的父母。调查发现，经常不吃早餐的儿童中，他们的父母大多也不吃早餐，可见父母对孩子的影响。所以家长在给孩子提供充足食物的同时，更要以身作则，用自己健康的生活方式对孩子进行言传身教。

据悉，本次讲座是由市科学素质领导小组、市科协和市文广新局共同主办的“科普大讲堂”系列讲座之一，本期讲座共吸引23位市民前来参与。杨教授用丰富的现实案例配合通俗亲切的讲解，使在座家长了解了健康管理以及家庭健康好习惯的重要性。

                                      阅读推广部 陈旭

                                      2016年8月13日