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梁玉社
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著者
吴克祥
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吴克祥，梁玉社编著
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姜毅
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姜毅，李志刚编著
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李志刚
(1)
梁玉社
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出版日期
1998
(1)
2004
(1)
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文献类型
**图书**
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语言种类
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1.
餐厅领班读本
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著者:
吴克祥
梁玉社
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1998.3
文献类型:
**图书** , 索书号:
F719.3/5
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内容简介
著者简介
2.
中式烹调工艺学
已借25次.
订购中
著者:
姜毅
李志刚
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2004
文献类型:
**图书** , 索书号:
TS972.1/659
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