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张柏青
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著者
张柏青
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(苏)鲁道夫著
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张学群
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张学群，张柏青编著
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张柏青编著
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张柏青译
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赵玉凤
(1)
赵玉凤，张柏青主编
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鲁道夫
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出版日期
1987
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1988
(1)
1993
(1)
2013
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1.
发酵饮料制作法
订购中
著者:
张柏青
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.8
文献类型:
**图书** , 索书号:
TS26/9
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2.
统计基础知识
订购中
著者:
赵玉凤
张柏青
出版社:
北京理工大学出版社
出版日期: 2013
文献类型:
**图书** , 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
啤酒工艺控制指标及检测手册
订购中
著者:
张学群
张柏青
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993.10
文献类型:
**图书** , 索书号:
TS262.5/3
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
格瓦斯饮料新工艺．张柏青译
订购中
著者:
鲁道夫
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.8
文献类型:
**图书** , 索书号:
TS275/1
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